Targroch Soczewica zielona 500 g

Soczewica zielona ziarno

Soczewica ziarno jest naturalnym źródłem:

• Potasu
• Fosforu
• Żelaza
• Cynku

Opakowanie 1000 g zawiera 20 sugerowanych porcji.

W 100 g, w porcji 50 g, %RWS* w 50 g:

• Wartość energetyczna 1474 kJ / 352 kcal, 737 kJ / 176 kcal, 9%
• Tłuszcz 1,06 g, 0,53 g, 1%
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,15 g, 0,08 g, 1%
• Węglowodany 63,35 g, 31,68 g, 12%
• - w tym cukry 2,03 g, 1,02 g, 1%
• Błonnik 10,7 g, 5,35 g, -
• Białko 24,63 g, 12,32 g, 25%
• Sól** 0,02 g, 0,01 g, <1%

Witaminy i składniki mineralne w 100 g, %RWS* w 100 g, w porcji 50 g:

• Fosfor 281 mg, 40%, 140,5 mg
• Potas 677 mg, 34%, 338,5 mg
• Żelazo 6,51 mg, 47%, 3,26 mg
• Cynk 3,27 mg, 33%, 1,64 mg

* RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Soczewica zielona może być moczona przed gotowaniem, jednak nie za długo – pół godziny w zupełności jej wystarczy. Można ją też po prostu opłukać na sicie. Gotujemy ją pod przykryciem i na małym gazie przez 25 minut. W połowie tego czasu można dodać odrobinę soli. Tak przygotowana soczewica będzie miała sypką postać i nie będzie się rozpadała.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.