Targroch Mąka orkiszowa razowa TGL-300 1 kg

Mąka orkiszowa razowa (ciemna)

Mąka orkiszowa razowa otrzymywana jest z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka ta bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami powodując lekkość wypieków.

Zastosowanie

Mąka orkiszowa idealnie nadaje się do produkcji ciemnego chleba orkiszowego o specyficznym orzechowym aromacie. Chleb ten jest dłużej świeży oraz nie kruszy się w trakcie krojenia.Sprawdzi się również do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.

Mąka z pszenicy orkisz

W 100 g, w porcji 50 g, %RWS* w 50 g

• Wartość energetyczna 1331 kJ / 315 kcal, 666 kJ / 158 kcal, 8 %
• Tłuszcz 2,31 g, 1,56 g, 2 %
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,49 g, 0,25 g, 1 %
• Węglowodany 56,31 g, 28,16 g, 11 %
• - w tym cukry 3,06 g, 1,53 g, 2 %
• Błonnik 8,16 g, 4,08 g, -
• Białko 12,52 g, 6,26 g, 13 %
• Sól** 0,01 g, < 0,01 g, < 1 %

Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.