Santini Erytrytol francuski bezglutenowy 500 g

Erytrytol (erytrol) to naturalna substancja słodząca, stosowana jako alternatywa dla tradycyjnego cukru. Należy do alkoholi cukrowych – polioli. Erytrytol ma zerową wartość kaloryczną. Charakteryzuje się wysoką słodkością (60-80% sacharozy). Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny oraz bardzo niski indeks insulinowy II = 2.

Erytrytol wygląda i smakuje jak cukier, nie pozostawiając w ustach nieprzyjemnego posmaku. Może być stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia, pieczenia, gotowania oraz przyrządzania deserów. Ze względu na poziom słodkości należy użyć nieco więcej erytrytolu niż sacharozy.

100% erytrytol.

W 100 g:

• Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 99,8 g
• w tym cukry: 0 g
• w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 99,8 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.

Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3. roku życia.