Horeca Olej słonecznikowy do gotowania i smażenia 3 l Bio

Ten uniwersalny olej idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i smażenia w głębokim tłuszczu. Uzyskiwany jest ze specjalnych, mocno oleistych odmian słonecznika i wyróżnia się wyjątkową odpornością na wysokie temperatury - aż do 210°C. Dzięki procesowi odwadniania (dezodoryzacji) bezpośrednio po tłoczeniu olej ma neutralny smak i zapach. Dzięki temu doskonale podkreśla aromaty potraw - można na przykład zastąpić nim masło w kruchych wypiekach i ciastach. Co więcej, produkt nadaje się do szybkiego obsmażania i smażenia w głębokim tłuszczu mięs, ryb, tofu, burgerów warzywnych oraz ziemniaków. Olej wymieniać maksymalnie po 10 użyciach.

Wysokooleinowy olej słonecznikowy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

W 100 ml:

• Wartość energetyczna - 3367 kJ/ 819 kcal
• Tłuszcz - 91 g
• w tym
• kwasy tłuszczowe nasycone - 7,0 g
• kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 80 g
• kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 4,0 g
• Węglowodany - 0 g
• w tym cukry - 0 g
• Białko - 0 g
• Sól - 0 g
• Witamina E - 37 mg (308 % **)

** % dziennej referencyjnej wartości spożycia (dla osób dorosłych)

Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy, nasiona sezamu, soję.

BIO PLANETE HUILERIE F. J. MOOG SA, ROUTE DE LIMOUX , F-11150 BRAM