Targroch Orzechy nerkowca 500 g

Pochodzenie  orzeszków nerkowca

Orzechy nerkowca zwane są czasami orzechami bombajskimi, pochodzą z Brazylii, obecnie hodowane są głównie w Indiach. Rosną na tropikalnych, wysokich drzewach zwanych nanercz zachodni albo cashew, których owoce z wyglądu przypominają jabłka. Obecnie największe ilości orzeszków sprowadzane są z Brazylii, Indii, Mozambiku, Nigerii i Tanzanii.

Właściwości orzeszków nerkowca

Orzechy nerkowca są smaczne i posiadają cenne wartości odżywcze. Bogate w żelazo, zawierają też sporo magnezu, są cennym źródłem miedzi i znakomicie uzupełniają jej niedobór.

Ciekawostki:

Orzeszki nerkowca są idealną przekąską dla osób aktywnych, uprawiających sporty.

Smak orzeszków nerkowca "odkryto" i doceniono dopiero w XX wieku - wcześniej ceniono szlachetne drzewo na którym one rosną. Kupując orzeszki na wagę zwróć uwagę na ich wygląd i zapach, nie powinny mieć przebarwień.

Orzeszki nerkowca najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce (do 6 miesięcy).
Zamiast spożywać suplementy magnezu – jedz orzeszki nerkowca oraz inne pestki i nasiona.

Jak jeść orzeszki nerkowca?

Często i chętnie spożywamy orzeszki nerkowca solone i prażone. Jednak dla naszego zdrowia najlepiej będzie, jeśli nie poddajemy orzeszków żadnej obróbce termicznej czy kulinarnej. Poleca się spożywanie świeżych orzeszków ? jako dodatków do różnych sałatek, ciast, deserów, owsianki, dań mięsnych czy musli.