Ta strona korzysta z plików cookies. Warunki przechowywania i dostępu do cookies możesz ustawić w Twojej przeglądarce. Więcej informacji o cookies.

zamknij

Magiczne Bestsellery

  |  

Polecamy

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Roślinna kuchnia kresowa
Roślinna kuchnia kresowa
Galeria okno

Roślinna kuchnia kresowa Outlet

Autor: Paweł Ochman
Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Typ produktu Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Wydawca: Marginesy
Dostępność:
P R O D U K T   N I E D O S T Ę P N Y
Opis książki Roślinna kuchnia kresowa

39.96

PRODUKT NIEDOSTĘPNY Zapytaj o dostępność

Kulinarna podróż po dawnych Kresach Wschodnich

Czym są wołyńskie kichyłki, poleska kulaga, litewskie mandryki czy gródeckie cebulniki? Co kryje się pod takimi nazwami jak towkanica, włodzimierskie fajercarze, lwowskie bałabuchy czy kryżawki? Czym wyróżnia się wileński żydowski cymes?

Razem z Pawłem Ochmanem, autorem bloga Weganon, wybierzcie się w kulinarną podróż na Kresy Wschodnie okresu dwudziestolecia międzywojennego i poznajcie roślinne wersje potraw tygla narodowościowego II Rzeczypospolitej.

Dowiedzcie się, jakie potrawy podawano na stołach w mieszczańskich kamienicach i wiejskich zagrodach na co dzień i od święta, które warzywo królowało w ówczesnych kuchniach – a które dziś odeszło w zapomnienie – oraz jak wykorzystywano dzikie owoce i zioła.

Przygotujcie poleski barszcz mleczny i chłodziec z jagód, różaną zupę wileńską i żmudzki krupnik z bobem. Świąteczny stół zastawcie jarmużem z kasztanami, wileńskim kisielem żurawinowym i owsianym lub drożdżowym piernikiem lwowskim. Ziemniaki przeróbcie na kluski słuckie, buczackie zapiecki, kutyki i pyszki oraz słodkie zaleszczyckie kartoflanki z rodzynkami.

Odkryjcie dawne smaki i ocalcie od zapomnienia dziedzictwo kulinarne byłych mieszkanek i mieszkańców Lwowa, Sambora, Wilna, Gródka Jagiellońskiego, Grodna, Tarnopola, Buczacza, Brześcia oraz innych dużych i małych ojczyzn!


O autorze

Paweł Ochman – weganin, autor bloga Weganon, ponad 1000 oryginalnych przepisów i książek Pyszności z roślin. Proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału (2017) oraz Roślinna kuchnia regionalna (2020), Kasze w roślinnej kuchni regionalnej (2022) i Roślinna kuchnia kresowa (2023). Odkrywca regionalnej kuchni polskiej i potraw z dzikich roślin.

Szczegóły książki Roślinna kuchnia kresowa
  • Autor: Paweł Ochman
  • Wydawnictwo Marginesy
  • Oprawa: Miękka
  • Stan: końcówka nakładu, książki są nowe, ale niepełnowartościowe (mogą posiadać zażółknięcia, drobne zagięcia, itp.), mogą nie posiadać dodatków takich jak płyty CD, płyty DVD, mazaki, długopisy, naklejki i inne drobne elementy.
  • Model: 978836767424933
  • EAN: 978836767424933
  • Wymiary: 19.0 x 25.0 cm
Recenzje książki Roślinna kuchnia kresowa - przeczytaj opinie klientów:

Podobne produkty
Roślinna kuchnia kresowa Roślinna kuchnia kresowa

Cena: 67.92 zł
Kulinarna podróż po dawnych Kresach Wschodnich Czym są wołyńskie kichyłki, poleska kulaga,...
Słodka kuchnia roślinna. Zdrowe desery, ciasta i słodycze bez nabiału Słodka kuchnia roślinna. Zdrowe desery, ciasta i słodycze bez nabiału

Cena: 39.92 zł
Łasuchy i Słodyczoholicy! Jeśli na widok „blondie z cieciorki” źrenice same si...
Italia dla zielonych. Roślinna kuchnia włoska Italia dla zielonych. Roślinna kuchnia włoska

Cena: 46.67 zł
Kuchnia włoska to nie tylko pizza i makaron z sosem pomidorowym. Włochy to miłość Alicji R...
Roślinna kuchnia miłości. Gotuj, jedz, kochaj Roślinna kuchnia miłości. Gotuj, jedz, kochaj

Cena: 45.44 zł
Otwórz się na obfitość Natury i ciesz zmysłową kuchnią roślinną. Pragniesz dobrego i warto...
Bez jaj. Roślinna cukiernia Bez jaj. Roślinna cukiernia

Cena: 44.91 zł
#bezjajtej – Książka nie tylko dla wegan! „Czy można połączyć pyszne słodkości...
Roślinna uczta smaków Roślinna uczta smaków

Cena: 55.17 zł
Nowa książka autorki słynnego bloga AmMniam! Kulinarna podróż pełna pysznych i zaskakujący...
Kuracja roślinna Kuracja roślinna

Cena: 88.20 zł
„Z Pana woli lekarstwa wyrastają z ziemi, żaden człowiek rozumny nie pogardza nimi&r...
Roślinna Baza. Tofu Roślinna Baza. Tofu

Cena: 85.49 zł
Maja Jaworowska i Karolina Paciorek, tofu-entuzjastki znane internetowemu towarzystwu jako...
Mokosh Roślinna świeca sojowa Śródziemnomorski gaj 143 g Roślinna świeca sojowa Śródziemnomorski gaj

Cena: 79.00 zł
Odświeżający, lekki zapach Śródziemnomorskiego Gaju przywodzi na myśl morską bryzę w ciepł...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2025 CzaryMary.pl