Książka zawiera przedmowę z najważniejszymi zaleceniami żywieniowymi dla osób chorych na cukrzycę, zgodnymi z najnowszymi wytycznymi Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego tabelę wybranych produktów o niskim, średnim i wysokim IG tabelę zawartości WW w wybranych produktach talerz całodziennej diety diabetyka z objaśnieniami oraz 100 przepisów, m.in. potrawy z ryb i mięsa, zupy, sałatki, desery.
Każdy przepis zawiera wyliczoną wartość kaloryczną i odżywczą oraz wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe.
W publikacji zamieszczono kilkadziesiąt zdjęć potraw i produktów.
Dane producenta:
Medyk spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Człuchowska 66, 01-360, Warszawa, Polska, tel. 22 666 43 32, bok@medyk.com.pl