Cholesterol naukowe kłamstwo

Uffe Ravnskov urodził się w 1934 roku w Kopenhadze. W 1961 roku ukończył studia medyczne na uniwersytecie kopenhaskim (University of Copenhagen), a w roku 1973 otrzymał stopień doktora nauk medycznych na uniwersytecie w Lund (University Hospital in Lund) w Szwecji (Wydział Nefrologii i Chemii Klinicznej). Pracował w szpitalach w Danii i Szwecji na oddziałach chirurgii, neurologii, pediatrii i rentgenologii.

Jest autorem ponad 160 publikacji. Od początku lat 90. ubiegłego wieku opublikował ponad 40 artykułów krytykujących powszechnie uznawany związek pomiędzy cholesterolem a chorobą wieńcową serca. Te artykuły ukazały się w najwyżej cenionych publikacjach medycznych na świecie.

W swojej książce dr Ravnskov obala wiele powszechnie uznawanych poglądów dotyczących cholesterolu oraz jego wpływu na powstawanie choroby wieńcowej serca i miażdżycy. Wskazuje na karygodne błędy, niedbalstwo, tendencyjność czy wręcz kłamstwa, jakimi posługiwano się, aby osiągnąć takie wyniki, jakich oczekiwano. Skandaliczne manipulacje danymi statystycznymi opisuje i wyjaśnia w prosty i zrozumiały sposób.

Dr Ravnskov bezlitośnie demaskuje połączenia finansowe pomiędzy firmami farmaceutycznymi i autorami wielu badań klinicznych. Charakterystyczną cechą książki jest to, że autor nie opiera się na domysłach, teoriach czy swojej opinii, ale na konkretnych badaniach klinicznych, które z pieczołowitością cytuje.

„Cholesterol naukowe kłamstwo” jest napisany na tyle prostym językiem, aby był zrozumiały dla przeciętnego czytelnika, a jednocześnie stanowi kompendium wiedzy, z którym każdy lekarz powinien się zapoznać.

Tłumaczem książki jest Jerzy Zięba, którego "Ukryte terapie" szturmem zdobyły listy bestsellerów książek o medycynie naturalnej.

Główne rozdziały książki:

1. Dieta - Serce - trudna do zwalczenia hipoteza
2. Dobroczynne tłuszcze nasycone
3. Wysoki poziom cholesterolu nie powoduje chorób serca
4. Wysoki poziom cholesterolu nie powoduje chorób miażdżycy
5. Eksperymenty na królikach są niemiarodajne
6. Korzyści z rodzinnej hipercholesterolemii
7. Eksperymenty na ludziach
8. Statyny - zagrożenia dla życia człowieka
9. Jak to szaleństwo się zaczęło?
10. Przeciwnicy koncepcji Dieta - Serce
11. Zalety wysokiego poziomu cholesterolu
12. Prawdziwa przyczyna